Depuis des années je commande mon agneau pour l’Aid chez l’abattoir de Jossigny et j’ai jamais été déçu. Une viande au top machallah, une organisation nikel. Cette année pour la première fois j’ai commandé sur internet et c’est très simple et fluide. Hate de récupérer mon agneau Inchallah.
Abattoir avec personnel sympa et professionnel. Pour de la viande hallal en gros et demi gros. Attention pas de vente au détail. Viande contrôlée sur place par vétérinaire. Idéal pour demander un sacrifice pour naissance selon nos rites musulmans en choisissant la bête. Mais évitez d'y emmener les enfants en bas âge, ce n'est pas un terrain de jeux.
On m'a vendu un mouton de base qualité, avec une substance baveuse sur toute la viande. Viande immangeable et très dur même après 4H de cuisson !
Du jamais vue. J'ai été le rendre dès le lendemain. Je pense que celui qui me l'a vendu savait pertinemment que ce mouton était invendable.
Surtout ce n'est pas la 1er fois.
Et je pense qu'il choisissent bien leurs têtes.
À éviter.