Cette année j'y suis retournée pour le mouton de l'aïd.
J'ai eu un créneau en fin de journée pour le récupérer le jour de l'aïd (vers 18h) : à cette heure-ci c'était hyper calme.
J'ai donc récupéré mon agneau en 5 minutes chrono !
Ce que je retiens c'est le service : les gens de cet abattoir sont toujours polis, serviables et gentils.
Si je peux faire une petite remarque pour amélioration du service (qui est déjà très correct) : pour une meilleure information et traçabilité, il peut être intéressant d'indiquer la provenance des agneaux et éventuellement leur poids.
Les ouvriers sont obligés de travailler de cette façon, comme dans beaucoup d'abattoirs, nous sommes à la course au moins cher, donc il faut du rendement, fric, fric, fric, peut être que le monde animal aura sa revanche sur l'humain pseudo plus intelligent .
On m'a vendu un mouton de base qualité, avec une substance baveuse sur toute la viande. Viande immangeable et très dur même après 4H de cuisson !
Du jamais vue. J'ai été le rendre dès le lendemain. Je pense que celui qui me l'a vendu savait pertinemment que ce mouton était invendable.
Surtout ce n'est pas la 1er fois.
Et je pense qu'il choisissent bien leurs têtes.
À éviter.
Mauvais abattoir ... C'est même extrêmement triste ce qu'il se passe là bas sur place .....
Autant de cruauté et aucune pitié envers les animaux ....
Merci L214